苜蓿胚状体的分离及其发育过程中几种酶活性的变化

通过组织培养技术获得了来源于苜蓿下胚轴愈伤组织的胚状体，并对胚状体的分离及发生和发育过程中过氧化物酶、酯酶和超氧化物歧化酶活性的变化进行了研究。结果表明，过氧化物酶和超氧化物歧化酶的活性变化表现出类似的规律性，即在球形胚时期二种酶的活性达到最大值，胚性愈伤组织时期次之，非胚性愈伤组织和子叶胚时期酶的活性较低。酯酶在球形胚、心形胚、鱼雷形胚和子叶胚时期的活性明显高于非胚性愈伤组织时期，且按照胚状体发生和发育的进程，酶活性呈现出上升的趋势。     

海螺酶的制备、性质和应用研究

报道了从食草性海螺粒蝾螺和锈凹螺中制备海螺酶的方法，并且初步研究了酶的组分、性质及其在海藻生产上的应用。酶学分析表明：两种海螺酶均为复合酶，含有纤维素酶、木聚糖酶、褐藻酸酶、几丁质酶、α－和β－半乳糖苷酶和β－葡萄糖苷酶；同时研究也表明除β-葡萄糖苷酶、α-和β－半乳糖苷酶外，大部分酶的最适pH在6－7之间。用复合酶I（粒蝾螺酶）和复合酶Ⅱ（锈凹螺酶）溶液分别水解条斑紫菜、海带组织，均获得大量单细胞和原生质体。将获得的单细胞在改进的PES培养基中培养，细胞能正常分裂、长成正常的植株。在实际生产上，将获得的大量紫菜单细胞附着于尼龙网上，经过实验室短期培养再移于海中可长成正常叶状体，初步表明该方法在实际生产上具有广阔的应用前景。     

外源Ca2+参与铅对盐藻毒害作用的研究

研究r不同浓度Pb^2＋对盐藻生长的胁迫作用及外源10mmol／L Ca^2＋、La^3＋对Pb^2＋胁迫的影响。Pb^2＋抑制盐藻的生长，其抑制程度与Pb^2＋浓度成正相关；外源Ca^2＋在初期可缓解Pb^2＋对盐藻生长的抑制作用，后期加重Pb^2＋对盐藻生长的抑制；La^3＋处理加重Pb^2＋对盐藻生长的胁迫作用。实验结果初步表明外源Ca^2＋内流参与盐藻对Pb^2＋胁迫的适应性调节作用。     

三种形态的壳聚糖固定化脲酶的研究

以戊二醛为交联剂制备了3种固定化载体，即粉末状(I)，凝胶状(Ⅱ)，海棉状(Ⅲ)，并测定了固定化酶的特性．结果显示：固定化脲酶I，Ⅱ，Ⅲ的最适pH都是6，而游离酶的最适pH为7；固定化腮酶I，Ⅱ，Ⅲ的最适温度分别为55，55，45℃，游离酶为50℃；固定化酶I，Ⅱ，Ⅲ的表观米氏常数Km分别为2．78，14．5，34．5mmo1／L，游离酶的Km为55．5mmol/L．以上结果并结合固定化酶pH耐受性及贮存稳定性可知，凝胶状(Ⅱ)固定化载体更适于酶的固定化．     

水溶性壳聚糖浸种对小麦幼苗抗性相关酶活性的影响

利用0.5 g/L的5 种水溶性壳聚糖分别对小麦进行浸种处理,在幼苗发育的5 个时期对叶内苯丙氨酸解氨酶、多酚氧化酶、过氧化物酶和超氧化物歧化酶的活性进行测定.壳聚糖处理降低叶内苯丙氨酸解氨酶活性.多酚氧化酶活性变化不显著,初期酶活性较对照高,随幼苗发育先降后升.壳聚糖浸种处理显著提高叶内过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性.5种分子量中以10×103的壳聚糖C浸种处理小麦幼苗叶内抗性相关酶活性强.