高效液相色谱法测定水产品中4种雌激素的残留量

建立了高效液相色谱法同时测定水产品中己烯雌酚、雌二醇、己二烯雌酚、己烷雌酚残留量的方法。样品经提取、过滤后,用高效液相色谱法进行分析,4种雌激素能很好地分离,高、中、低浓度的加标回收率为84、7％～93．3％,相对标准偏差为1．6％～7．1％(n=6),检出限为0．11～0．60μg／g。该法可有效监控水产品中雌激素的残留量。