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1.
液相微萃取/气相色谱-质谱法分析食品中的防腐剂和抗氧化剂
向俊
徐建双
毛丽秋
《分析科学学报》
2010,26(2)
采用液相微萃取/气相色谱-质谱联用测定食品中的四种防腐剂和三种抗氧化剂。优化后的萃取条件为:2.0μL甲苯作萃取剂,微液滴在样品中深度为0.85cm,搅拌速度800r/min,萃取时间25min,溶液的pH=3,加入盐的质量浓度为10%。该方法线性范围为0.5~400mg/kg,检出限0.01~1.2mg/kg,加标回收率93.7%~113.4%,相对标准偏差2.7%~8.6%。
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