顺,反-4-三甲(代)甲硅烷基环己醇类似物及其衍生物的电子轰击质谱

本文首次报道了一系列顺,反-4-三甲(代)甲硅烷基环己醇类似物及其衍生物的电子轰击(EI)质谱。根据亚稳离子分析和精确质量测量数据推断了它们的碎裂规律。硅的原子结构特征和官能团的空间构型对其碎裂过程有明显的影响。其谱态可作为上述立体异构体的结构区分特征。     

内-α-取代-α-甲基双环[2,2,1]庚烷-2-基甲醇的合成及其结构与香气的关系

合成了18种内-α-取代-α-甲基双环[2,2,1]庚烷-2-基甲醇(Ⅰ)。测定了所有化合物的折光率(或熔点)、质谱、红外光谱、~1H核磁共振谱、气相色谱的保留时间和薄层色谱的比移值。评定了它们的香气,并与相应的内-α-取代-α-甲基双环[2,2,1]-5-庚烯-2-基甲醇(Ⅱ)系列化合物的香气进行了比较,初步探讨了结构与香气的关系。     

内式及外式-5,5-二取代-3-氧代-4-氧杂三环[5,2,1,02,6]-8-癸烯类化合物的合成

由于许多降冰片烷衍生物及内酯类化合物都是很好的香原料,可用于调制化妆品或食用香精。为了探讨结构与香气的关系,并寻找新型的香原料,我们将上述两部分骨架-降冰片烷环系及内酯环系结合在一起,合成了具有如下结构的化合物16个。     

某些内-双环[2.2.2]辛烯(或辛烷)基-2-甲醛缩醛的合成及香气

合成了16个内-双环[2.2.2]辛烯(或辛烷)基-层-甲醛缩醛类化合物。用Ms, IR和HNMR测定了它们的结构。双环[2.2.2]辛烯基缩醛的质谱断裂途径被确定了, 对这些化合物的香气进行了评定, 讨论了香气和结构的关系。     

某些内-双环[2.2.2]辛烯(或辛烷)基-2-甲醛缩醛的合成及香气

某些缩醛的香气比其母体醛优雅,且性质稳定,成为近年来调香中使用的一类新化合物。因此,我们继合成了一系列双环[2.2.2]辛     

双环[10,3,0]十五碳-1(12)-烯-13-酮系列化合物的合成

以多聚磷酸为催化剂,通过环十二碳烯和α,β-不饱和酸的反应,合成了十个双环[10.3.0]十五碳-1(12)-烯-13-酮系列化合物,研究了合成反应的条件及产物的分离提纯方法,并测定了它们的紫外光谱、红外光谱以及~1H核磁共振谱。     

环十二碳酮与苯基乙二醇反应产物的分离及确定

环十二碳酮(1)与苯基乙二醇(2)在对甲苯磺酸催化下的反应粗产物具有浓郁的花香,最初我们以为这种香气来源于缩酮2-苯基-1,4-二氧杂螺[4,11]十六烷(3):但该反应粗产物经反复重结晶后得到的无色晶体却没有香气、经红外、~1H核磁等谱图及碳氢分析鉴定该无色晶体确是缩酮3.既然缩酮3没有气味,则反应粗产物的香气必然来自反应中的副产物。薄层色谱分析表明,该反应中副产物较多。我们猜测,副反应可能主要来自2。     

内-α-取代-α-甲基双环[2.2.1]-5-庚烯-2-基甲醇的合成及香气

许多降冰片烷衍生物可以作为食品或化妆品香精中的香原料,如珍贵的天然檀香油中的主要成份β-檀香醇(?)近年来又有许多其它作为香原料的降冰片烷衍生物的报道,例如具有如下通式的化合物     

顺,反-4-三甲(代)甲硅烷基环己醇类似物及其衍生物的电子轰击质谱

本文首次报道了一系列顺, 反-4-三甲(代)甲硅烷基环己醇类似物及其衍生物的电子轰击(EI)质谱。根据亚稳离子分析和精确质量测量数据推断了它们的碎裂规律。硅的原子结构特征和官能团的空间构型对其碎裂过程有明显的影响, 其谱态可作为上述立体异构体的结构区分特征。     

内-α,α-二取代双环[2.2.1]-5-庚烯-2-甲醇的合成及其香气

文献[1]报道了一系列a-甲基-a-取代双环[2.2.1]-5-庚烯-2-甲醇类化合物的合成,并评定了它们的香气。我们以环戊二烯和丙烯酸甲酯为原料,经Diels-Alder反应和Grignard反应,合成了九个标题化合物(2a～i)。除2a外,其余均为新化合物。