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应用高效液相色谱-电喷雾/四极杆飞行时间串联质谱联用技术分析了紫甘蓝和羽衣甘蓝中的花色苷成分.选用Agilent TC-C18色谱柱(250 mm×4.6 mm×5 μm),二元线性梯度洗脱,柱后流出液采用电喷雾四极杆飞行时间质谱的正、负离子模式进行检测.根据一级质谱的分子离子和二级质谱碎片离子,获得化合物的准确分子量...  相似文献   
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