乳粉中α-亚麻酸气相色谱法测定方法及其不确定度的评定

本文介绍了一种用气相色谱法测定乳品中α-亚麻酸[1]的分析方法,方法简便、快速,同时可以进行亚油酸的测定,方法的检出限为0.33ng,线性范围是0.550～91.0ng,回归方程是A=126889C 150.63,加标回收率在90.3～106.5%。并且讨论了使用本方法测定α-亚麻酸分析结果的不确定度,不确定度为:5.6%。     

对乳制品中农药残留率的分析

本文通过在生乳中加入20种农药标准溶液（混标或单标溶液）后均质，模拟生产条件制备各种乳制品，经气质或液质法检测农残，根据检测结果计算20种农残经加工处理后的残留率。     

奶粉中β-胡萝卜素的高效液相色谱法测定

使用Inertsil SIL-100硅胶柱，以正己烷等为流动相的正相液相色谱方法分析乳粉中的β-胡萝卜素收到了较好的效果．该方法的检出限、重现性、回收率和线性范围分别为：0．220μg／mL，1．88％，90．2％～95．1％和2．280～456．000μg／mL．关于采用正相液相色谱法分析β-胡萝卜素的方法未见报到．该方法具有快速，灵敏度高的特点，保留时间仅为3min左右，并大大地缩短了分析时间，提高了效率．     

乳粉中维生素K1高效液相色谱测定方法的改进

通过改进流动相和样品处理方法，确定了最佳的流动相配比，缩短了分析时间（Rt=11min左右），降低了检出限（0．02μg／lOOg），维生素K1的最小检出浓度达到0．20μg／100g．     

仪器分析方法与分析仪器主要特点及发展现状综述

分析仪器种类繁多,每种分析仪器都建立了相应的分析方法。据统计,20世纪40～60年代,分析方法的检出限平均每10年下降4个数量级,在20世纪60～80年代,平均每10年下降2个数量级,发展速度非常快。不同类型的分析仪器基于不同的物理、化学原理,有着不同的仪器结构、性能、特点及应用领域。