环青海湖地区文化旅游资源竞争力评价分析

环青海湖地区拥有丰富的文化旅游资源,文章首先对环青海湖地区文化旅游资源进行统计、分类,以当地文化旅游发展的SWOT分析为基础,建立环青海湖地区文化旅游资源竞争力评价矩阵,采用层次分析法和德尔菲法计算体育赛事、宗教文化、民族文化、红色文化、历史文化、诗歌文化旅游资源的竞争力值,并对造成各类文化旅游资源竞争力强弱的原因进行了分析,提出推动文化旅游发展的建议.     

茶叶的化学成分及其保健作用

概述了茶叶中的有机和无机化学成分及其影响因素，并论述了茶叶的抗氧化作用、抗癌作用和对心血管疾病的预防作用，还讨论了茶叶中锌、钼、硒和氟等矿物质元素的保健作用。     

RIS构型的简易判别

ＲＩＳ构型的判断,通过写出待定对映异构体的Ｆｉｓｃｈｅｒ投影式,根据“顺序规则”确定连在手性中心上基团的优先次序,根据最小基团在Ｆｉｓｃｈｅｒ投影式的垂直线上或水平线上进行准确、迅速的判断。     

析营养与基因间关系

基因组学领域的迅猛发展将冲击着生命科学的方方面面，同其它各种生命学科一样，营养学正开始经历着与基因组学的融合。将基因因素引入膳食与疾病的相互关系中将成为营养学研究一个不可阻挡的发展方向。这个新领域的研究成果将极大的推动与膳食有关的卫生政策和措施，使得未来建立于基因组基础上的个体化的营养保健策略成为可能，从而促进卫生保健的效率。     

现代生物化学技术在基因分析诊断上的应用

现代生物化学与人类遗传学相互渗透，从分子水平探讨基因变化，从而进行诊断和治疗。本文介绍几种生物化学技术在遗传学中的应用。