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分光光度法同时测定食品中的抗坏血酸和山梨酸 总被引:12,自引:0,他引:12
1引言抗坏血酸(Vc)是存在于新鲜水果及其它食品中并为人体必需的营养物质。由于其含烯二醇基而具还原性.山梨酸(下用英文缩写SOA表示)是一种不饱和脂肪酸,又因其毒性甚低现为最重要的食品防腐剂。食品中这两种物质的含量测定是有重要实际意义的。迄今为止,食品中的Vc或SOA作单一组分的测定,已见诸报道,而用分光光度法同时测定其含量尚未见报道.2方法原理Vc在酸性介质中可定量还原Fe(Ⅲ)为Fe(Ⅱ),Fe(Ⅱ)与邻二氮菲(Phen)生成橙红色络合物,此物在波长510nm(λ1)处有最大吸收。在醋酸-醋酸钠-乙醇介质中,SOA可被F… 相似文献
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光合细菌在水产养殖中应用的研究进展 总被引:3,自引:0,他引:3
光合细菌是一类能进行光合作用的特殊微生物,在水产养殖中有广泛的应用.论述了光合细菌的基本特性,并重点介绍了光合细菌在净化水质、饲料添加剂和预防疾病中的相关应用. 相似文献
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本文是孝感师专近十年来科技工作的概览。对这一段时期学校努力提高教育质量和办学水平、积极发挥科技优势、主动为经济建设服务等方面进行了总结和回顾。回顾的目的在于前进,今后,学校定会在普及九年制义务教育,为经济建设服务和社会的进步发展方面作出更大的贡献。 相似文献
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大武汉城市圈是一个以武汉市为中心,以100公里为半径,面积为6万平方公里的城市群或城市连绵区。统筹城乡经济社会协调发展和合理进行大武汉城市圈内的小城镇经济布局,有着理论与实际的重要意义。 相似文献
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混合液中三组分含量的同时测定 总被引:2,自引:0,他引:2
根据比耳定律和吸光度的加和性原理,提出多波长线性回归分光光度法同时测定混合液中3组分含量的新方法,对5BrPADAP的Cu2+,Zn2+,Co2+体系合成样的测定,获满意结果. 相似文献
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关于混合酸中各组分同时测定的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
在两种一元弱酸的混合酸中,若其Ka值均大于10-7,离解常数的比值小于104,可用本文提出的半中和点法同时测定混合酸中两组分的含量.方法具有简明、准确之优点. 相似文献
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本文拟简叙某些功能材料的特殊功能和具体应用。功能材料特指具有特殊功用和功效的材料。它与现代化建设和人民的生活休戚相关。因此,人们已把它列入新的产业革命大力发展的一个领域,将在各个方面发挥越来越大的作用。 相似文献
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工作曲线法是分析化学中最为常用的定量计算方法,但绘制工作曲线和求解被测组分的数据处理较为繁杂,文章所叙插值法应用于工作曲线的计算程序可大大提高数据处理速度,能广泛用于吸光光度,原子光谱,荧光分析,电化学分析等的工作曲线的处理之中。 相似文献