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采用紫外分光光度法研究Zn^2+离子与槲皮素在乙醇溶液中形成螯合物量配比及螯合机理。通过定量的槲皮素、山萘酚、柚皮素乙醇溶液与Zn^2+离子作用,在426nm处测其溶液的吸光度,从而确定Zn^2+)离子与槲皮素的螯合比为2:1。且螯合位置发生在槲皮素分子3-羟基和4-羰基上与3′,4′-OH位置。
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党的十四大提出建立社会主义市场经济体制,是建设有中国特色社会主义的需要,是历史的必然选择,更是我国经济发展的客观需要。
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