同步荧光法测定食品中维生素B1

本文研究了食品中维生素Ｂ１的同步荧光法测定条件，采用氯化钾－乙醇作柱层析洗脱液，碱性介质中氧化后立即调为中性，并加入表面活性剂ＯＰ对体系增稳增敏，取代丁醇萃取，经济方便，用于几种粮食样品的测定，结果满意。     

间接邻菲罗啉光度法测定氨基甲酸酯农药

Ｎ－氨基甲酸酯农药经二次水解可产生经胺，利用径胺的还原性可将Ｆｅ３＋定量还原为Ｆｅ２＋。后者与邻菲罗啉生成桔红色络合物，λｍａｘ＝５０８ｎｍ，可用于试样的分光光度法测定，其线性范围在４．２ｘ１０－６～２．１ｘ１０－５ｍｏｌ／Ｌ。     

同步荧光—双波长法同时测定抗坏血酸和丙酮酸

提出一种同时测定抗坏血酸和丙酮酸的同步荧光分析法。选择激发单色器和发射单色器的波长差△λ＝８０ｎｍ进行同步扫描，两者的特征峰发明明显“错位”而部分分离。本法用于水果中抗坏血酸和丙酮酸的同时测定，结果满意。     

二茂铁及其衍生物在分析中的应用Ⅲ——二茂铁阳离子紫外分光光度法测定食品中微量铁

本文研究了二茂铁阳离子的紫外吸收光谱并用于食品样品中微量铁的测定.选氯仿做溶剂兼萃取剂,lN盐酸做介质.在选定的操作条件下,试剂二茂铁与Fe~(3-)发生氧化还原反应,产生的二茂铁阳离子转入水相.测其紫外吸收光谱,λ_(?)=250nm. ε=4.8×10~3.Fe~(3-)含量在0～6ppm范围内符合比尔定律. 本法用于食品样品中铁的测定,与邻菲罗啉法对照,结果是满意的.对于铁含量在1～15mg/100g的试样,误差不大于3％,相对标准偏差在5％以内.     

赤铁矿中全铁的无汞盐测定法——铝粉还原重铬酸钾容量法

目前通用的汞盐测定全铁的方法具有操作简便、准确度好的优点,但存在着汞的污染环境的问题。因汞的化合物对人及其它动物会导致积累性中毒。我国规定水中汞的最高允许排放量为:排放水——0.05毫克/升,地面水——0.005毫克/升,饮用水——0.001毫克/升。通常每分析一个铁矿样需用10毫升HgCl_2饱和溶液(20℃时的溶解度为6.6％)即有480毫克左右的汞排入地下水,按排放最高允许量规定,至少需9.6吨的水稀释。而铁又是分析量     

红外光谱法氨基甲酸酯类农药灭线唑的含量测定

本文提出了一种氨基甲酸酯类农药的红外光谱测定法,该法是(?)u_(c=(?))为1730cm~(-1),强度大,灵敏度特效性均高.与其它分(?)处理引入的误差.并简化了分析手续。将该法用于灭线唑原药及其粉剂的(?)准偏差小于0.36％,回收率在97.60—102.6％。该法还可用于其它类似的氨基甲酸酯类农药的分析。     

在化学实验教学中培养学生的环保意识

在化学实验教学中培养学生的环保意识蒋淑艳（烟台大学应用化学系山东２６４００５）在全球保护环境的呼声日益高涨的情况下，化学家和化学工程师常常成为抱怨的对象，似乎是他们污染了地球。这当然是一个极大的误会。但是，不可否认，目前我们不少化工、轻工（如造纸、皮...     

离子缔合物光度法测定黑色食品中微量磷

研究了罗单明Ｂ－磷钼杂多酸离子缔合物体系的光谱特性，确定了用于分光光度法测磷的最佳条件．在非离子表面活性剂聚乙烯醇（ＰＶＡ）存在下，缔合物的λｍａｘ＝５９２ｎｍ，表观摩尔吸光系数ε５９２＝１．８×１０５Ｌ·ｍｏＬ－１·ｃｍ－１，缔合物中ＲｈＢ∶Ｐ（Ⅴ）＝４∶１．     

苯并(a)的同步荧光法测定条件研究

本文研究了题述方法的测定条件，并引入系数校正以消除同系物苯并（ｋ）荧蒽对苯并（ａ）（ＢａＰ）的测定干扰，在其他文献中未见报道。此法较现行的普通荧光窄基线法测定操作简便快速。实样测定结果满意