浅谈馒头粉的质量问题与售后服务

面粉生产企业都会或多或少地接到销售代理商或客户的投诉，反映面粉在使用过程中出现的各种问题，有些问题甚至重复发生，给企业或客户造成不必要的损失。本文主要总结馒头粉在使用过程中出现的问题，并从原粮、润麦、制粉、储存和食品制作等方面分析其影响因素，探讨解决的措施。     

面粉企业研发工作的思路探讨

当今现代企业运作的各个环节，均是紧紧围绕“市场”这一中心，销售是企业各项工作的“龙头”，是关系企业生产、效益及生存的最重要的方面；但是销售是卖出产品，提供服务的过程，其所依靠的最根本的基础是产品质量，因此技术工作（包括科研开发，品质控制、生产技术等）是产品质量的根本保障。在激烈的市场竞争中，企业要想立于不败之地，并不断发展，其核心是推陈出新，向科技要效益，通过降低产品的成本，增加产品的科技含量，以获得较高的利润。因此，各企业之间的竞争归根结底是科技的竞争，在这种竞争中，科研开发工作的好坏，可以说在很大程度上是竞争成败的关键。对于科研开发工作，应从以下几个方面来进行：     

对高蛋白面粉提取工艺的探究

众所周知，蛋白质在人体中的功能，完全不同于饮食中的其他成分，它是食物成分中唯一含氮的，而且是唯一可以合成身体内的肌肉和体内蛋白质的原料。一旦缺乏会影响人体正常的新陈代谢，降低免疫力，影响人身的正常发育。但是目前各类高蛋白食品都是非面筋制品（一般多为糊粉状），致使高蛋白食品的品种花色单调，影响了正常成长中的儿童及特殊病人对高蛋白食品的食欲，达不到其大量摄取大量蛋白质的目的。     

浅议对产品质量检验机构的工作质量评价

本文从质量方针与目标、检验报告的及时率与差错率、服务客户及纠正、预防措施的实施等方面，论述了对检验机构工作质量评价的方式内容，提出了检验机构改进与提高工作质量的具体途径。     

阶梯形有损光纤中的孤子传输

在孤子传输中,光纤损耗将导致光场减小从而使光脉冲丧失其孤子特性.为此提出一种阶梯形光纤,其芯径呈阶梯形变化.用变分法分析其中的孤子传输,其数值分析结果表明,此光纤结构能在一定程度上补偿光纤损耗带来的影响,孤子在其中的传输可保持其孤子特性较一般光纤距离长.这种光纤结构简单,具有实用性,同时,阶梯形光纤的参数可以根据需要进行选择.     

新型双嘧啶酮二苯醚的合成

以自制的4,4'-双甲酰基二苯醚类化合物、β-酮酸酯及脲为原料,在Fe C13·6H2O的催化下,通过Biginelli反应合成了12种新型双嘧啶酮二苯醚类衍生物(6a~6l),探讨了双嘧啶酮合成的反应历程并对反应条件进行优化.另外,对4,4'-双甲酰基二苯醚类化合物的合成方法进行了改进,通过控制对氟苯甲醛的加入时间,提高了产率,并大大缩短了反应时间.对所有化合物进行了室内毒力测试,结果表明,化合物6d,6h和6i的抗菌效果较好,对西瓜枯萎病的EC95值均小于对照药三唑酮;当取代基R2为CF3时,化合物的杀菌抑菌活性较好.     

甘肃省岷县锁龙金矿床地质特征及成因探讨

甘肃省岷县锁龙金矿位于岷（县）～礼（县）金成矿带和合作一崖湾金、汞、锑成矿带上,赋矿围岩为下二叠统崖下组（Ply）、杨家河组（Plyj）,本文总结了锁龙金矿地质特征,探讨认为锁龙金矿西矿段断裂构造较发育,东矿段劈理、节理构造极为发育。西矿段矿体受北北东向和近东西向断裂构造控制;东矿段矿体受劈理、节理构造控制。矿床为中低温热液型矿床。     

语用学对外语教学的启示

本文讨论了语用学研究的发展状况及其主要研究课题，揭示了语用学研究对外语教学的关系和启示。     

刍议坚持粮食保管员“终身制”

在夏、秋粮大量收购入库期间，粮食购销企业的收购工作，大都按照以往的经验，组织投入大量的人力物力，另组人员并选定人员从事验质、过称、看仓等，以保证粮食收购秩序，加快收购进度，节省农户售粮时间。因此，有时检质人员并非是本品种粮食的保管员，受业务素质和责任心等诸多因素影响，验质人员难免“错位”、“缺位”，在粮食入库后的保管过程中，往往出现粮食质量、数量问题，不仅导致库存粮食不能正常溢余，而且易发生粮食质量事故等。这既造成损失浪费，又增加工处理事故费用开支等，且难以准确追究其保管员的责任。     

一种对Hg2 进行裸眼识别和检测的新型罗丹明类荧光探针

以若丹明6G、水合肼和原甲酸三乙酯为原料合成了一种新型的若丹明类荧光探针化合物.采用IR、1H NMR、13C NMR、HRMS进行了结构表征,并对其荧光性能进行了研究,结果表明该探针对Hg2+有很好的识别作用.在水和甲醇体系中,探针分子溶液为无色;加入Hg2+,探针分子的最大吸收波长为510nm,荧光强度的最大发射波长为551 nm,探针溶液则呈现浅粉红色,而常见的其他金属离子对其干扰小.当pH小于3.80时,荧光强度显著增加,并显示明亮的粉红色;当pH大于3.80以后,荧光迅速减弱,溶液呈现无色,该探针也可以作为pH探针使用.