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高效液相色谱法测定大豆混合磷脂中的卵磷脂 总被引：2，自引：0，他引：2
用高效液相色谱法对水化油脚提取物中所得的卵磷脂(PC)进行了定性和定量分析,采用Lichorosorb si-60色谱柱,氯仿-甲醇-水为流动相,蒸发光散射检测器检测。结果表明:在15min内可将卵磷脂与其它组分完全分离,用外标法进行定量,线性关系良好。卵磷脂的平均回收率为97.69%～99.23%,相对标准偏差为0.82%～0.94%。 相似文献
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