安徽师大校园内土壤放线菌区系初步调查

从安徽师大校园内采集土样,用高氏１号培养基分离放线菌,按国内外通用的方法进行鉴定,对校内土壤放线菌主要链霉菌属８个类群１４株菌进行了鉴定与分析。     

R404A/CO2复叠式制冷系统的熵分析

为了研究R404A/CO₂复叠式制冷系统的性能,对其进行了热力学分析。采用理论计算和熵产最小法分析蒸发温度T_e、冷凝温度T_k、冷凝蒸发器的传热温差△T等参数对该系统的性能、部件及整个系统的熵产的影响。结果表明,给定T_e、T_k和△T时,在最佳低温级冷凝温度下,系统COP取得最大值,系统总熵产取得最小值;高温级节流阀和压缩机、冷凝蒸发器和低温级压缩机的熵产约占总熵产的80%。     

酸乳中乳酸细菌的分离及酸乳制作工艺的探讨

叙述了从市售酸乳中分离获得乳酸杆菌和乳链球菌的实验过程以及用分离获得的乳酸杆菌、乳链球菌来制作酸乳的生产工艺 ,并将试制的不同浓度的酸乳进行了营养检测 .     

一株脱酚细菌分离和鉴定

微生物本来对污水就有净化作用,但由于工业废水中有毒物质浓度过高,使它经不起这种冲击负荷的袭击而死亡。因此,近年来国内外利用特殊的纯种微生物和超级细菌处理酚、汞或氰等废水,收到良好的效果。为此我们在市环局大力支援下,对脱酚细菌进行了研究。     

生牛乳中乳酸细菌的分离鉴定及其应用

本文叙述了生牛乳中乳酸细菌的分离鉴定过程，并阐述了应用分离获得了的乳酸杆菌，乳链球菌，酵母菌来制作牛乳饮料的方法。     

云芝保健饮料的研制

采用云芝菌深层发酵滤液经科学配方制成营养丰富,风味独特的保健饮料。经测定每１００ｍｌ饮料中含云芝糖８１８．８４ｍｇ,粗蛋白５０３．４２ｍｇ,游离氨基酸２７．０７ｍｇ。饮料符合国家食品卫生标准。     

芒草料制凤尾菇栽培种试验

在芒草料培养基上,凤尾菇固体菌种和液体菌种均能生长,且液体菌种优于固体菌种制种。     

猴头菌制备物的抑菌活性研究

对猴头菌制备物(猴头菌子实体制备液、猴头菌深层培养物以及猴头菌多糖)的抑菌活性进行了实验比较，结果表明各种猴头菌制备物对细菌、酵母菌和霉菌均有不同程度的抑制作用，其中猴头菌培养滤液的抑菌作用最强，其次是子实体制备液，猴头菌多糖抑菌范围较窄，但对金黄色葡萄球菌和青霉的抑制作用却很强。