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1.
2.
为改善香菇柄膳食纤维(Insoluble Dietary Fiber,IDF)的品质与功能特性,筛选了粒径大小对香菇柄IDF理化特性的影响,在此基础上,采用超声处理方式对其进行物理改性,通过BBD(Box-Behnken Design)设计优化改性参数,并检测改性后IDF的结合水力与体外抗氧化性.结果表明,香菇柄IDF粒径越小,越有利于内含的可溶性糖的溶出;但对结合水力与羟自由基清除率的影响呈先上升后下降的趋势,粒径分布在150~200目时最大.在此粒径范围内,优化的最佳超声改性条件为:改性时间35 min,改性温度50℃,料液比110 m L/g,在此条件下,其可溶性质总糖含量达6.236 g/m L,结合水力达11.532 g/g,DPPH·清除率与羟自由基清除率分别达86.7%与63.2%,结合水力与DPPH·和羟自由基清除率分别比改性前增加了17.65%、47.95%与82.13%.改性工艺条件对香菇柄IDF的理化特性影响较大,本试验可为香菇柄IDF的开发利用提供参考. 相似文献
3.
徐铭瞳 《长春师范学院学报》2014,(11)
随着学术期刊行业竞争的日益激烈,普通高校学报目前正面临着稿源流失、优秀稿件缺乏的问题。本文对普通高校学报存在的稿源困境现状及成因进行分析,并对其组稿工作进行策略规划,以期通过优化普通高校学报的稿源,实现高校学报的健康、良性发展。 相似文献
4.
5.
6.
一类线性不等式组的代数特征解法 总被引:1,自引:1,他引:0
何淦瞳 《贵州大学学报(自然科学版)》1997,14(2):77-82
按本文的方法,由n×(n+1)阶欠线性方程组A^TY=0的一个非零解,便能确定线性不等式组AX≤b之解集合有哪些顶点和棱,以及这些顶点和棱是哪些n×n阶线性方程组的解,从而求得解集合。 相似文献
7.
针对电力线路塔基工程特点,对大直径灌注桩的成桩质量检测采用应力波反射法和声波透射法综合判定了桩身完整性,并以钻芯法作为复测验证的备用手段,给出了定性定量的判定结论。 相似文献
8.
9.
For single crystalline and melt-textured samples there exist several different activation energies for fluxoid creep, which are related to various vortex orientations and hopping directions. We discuss how to obtain these anisotropic activation energies from magnetic relaxation data and present measured results of a melt-textured YBCO sample. 相似文献
10.
本文研究了由特征值唯一确定的3×3实Hankel矩阵.借助于M.Fielder[1]的结论并经过细致的讨论,得到3×3实Hankel矩阵由其特征值唯一确定的充分必要条件,刻画了3×3实Hankel矩阵的一种特征值性质. 相似文献