莲房多酚的微波辅助提取技术

采用微波辅助提取莲房中多酚类化合物,并与体积分数60%丙酮回流提取法相比较.通过考察溶剂体积分数、微波输出功率、料液比、微波辅助萃取时间四因素,设计正交试验,优化莲房多酚提取工艺条件为:提取时间90 s,微波输出功率700 W,丙酮体积分数为60%,料液比1: 25(g·mL-1).在此条件下,莲房多酚和原花青素的提取得率分别为11.88%和5.58%,是体积分数60%丙酮回流提取法结果的2.1倍和2.6倍.经IR分析和HLPC检测,微波对莲房多酚类物质的结构和组成无影响,表明微波辅助法适合莲房多酚的提取.     

大孔吸附树脂对莲房原花青素吸附纯化性能的研究

比较了14种大孔吸附树脂对莲房中原花青素(proanthocyanidins of lotus seedpod,LSPAs)的吸附及解吸性能,在研究静态吸附的基础上,筛选出效果较好的树脂进行动态实验研究,并对所得组分LSPAs含量及其相对分子量进行初步分析.结果表明,DM130大孔吸附树脂分离纯化LSPAs效果最佳,上样浓度为2.5mg/mL,流速为3BV/h时,饱和吸附量为4～4.5个BV;当用体积分数为50%乙醇以3BV/h的流速洗脱5BV时,LSPAs的累积回收率可达96.43%,含量从22.54%提高到95.31%;经质谱分析,(M+H)分子量范围为291.1～1155.3,聚合度≤4.