用水萃取法提取仙人果中的玫瑰红色素

以水为萃取剂,加入L-抗坏血酸作抗氧化剂、果胶酶降解果胶、改性甲壳胺吸附蛋白质.提取仙人果中的玫瑰红色素,此法萃取率高、工艺简单、无污染.     

毛细管气相色谱法测定塑料食品包装袋中苯、乙酸乙酯的残留量

选用HP-FFAP型毛细管柱(30m×0.25mm i.d.,0.25 μm)和氢火焰离子化检测器,建立了测定塑料食品包装袋中苯、乙酸乙酯残留量的气相色谱分析方法。测定苯、乙酸乙酯的线性范围分别为0.120～4.000、0.170～4.000μg/mL,相关系数分别为0.9998、0.9995,检出限分别为0.048、0.068μg/mL,加标回收率分别为96.4％、100.8％,测定结果的相对标准偏差分别为3.1％、1.0％。     

咖啡油酸价测定方法的研究

在咖啡油颜色较深滴定终点难判断时，可采用少取试样、多加溶剂、加ＮａＣｌ饱和溶液、酸度计指示终点等方法，尤其是ｐＨ值一酸价关系图的绘制与应用，从而能较快较准较省地测定咖啡油的酸价。     

气相色谱-质谱联用分析茶树油的成分

采用常规水蒸气蒸馏法从茶树枝叶中提取茶树油，经气相色谱-质谱联用分析，分离出47种成分，检索NI蚋8质谱数据库，与标准谱图对照鉴定了其中32种成分。应用Hewlett—Packard软件，按峰面积归一化法定量，所鉴定成分的馏出峰面积占总馏出峰面积的96．08％。     

自动电位滴定法测定果汁的总酸及果汁酸度的变化规律

以鲜榨菠萝汁为样品,建立了测定果汁总酸的自动电位滴定法。测定结果表明,鲜榨菠萝汁样品中的总酸含量为3.60g/L,变异系数为0.053%,回收率为99.7%～99.9%,该方法适用于果汁中总酸量的快速测定。对样品保存过程中酸度变化的研究表明,时间、温度、水分是影响酸度变化的主要因素。     

糠醛对紫铜的缓蚀与钝化作用研究

利用失重法及电化学极化曲线测量法，研究了糠醛在盐酸介质中对紫铜的缓蚀和钝化作用．结果表明：它对紫铜有较好的缓蚀和钝化性能     

正交法设计固定化酵母细胞最佳培养基

本文用正交试验法对固定化酵母发酵培养基进行研究,用四因素三水平的 L_9(3~4)表安排实验,选择出最佳发酵条件。     

固定化酵母细胞连续发酵生产酒精的研究

在３００Ｌ容量塔式发酵器中进行固定化酵母细胞连续发酵酒精的小型中放实验，固定化酵母细胞可连续使用３个月以上，在温度３０℃左右，ｐＨ＝４～５及糖浓度１８％（Ｗ／Ｖ）（１１°Ｂｘ）时，每升固定化酵母可产酒精２５～３０ｇ．     

火焰原子吸收光谱法测定高含量钾的研究

以钾的次灵敏线为分析谱线,研究了火焰原子吸收光谱法测定高含量钾的方法,确定了最佳测试条件.测定结果表明,其标准曲线的线性范围宽(0～250mg·L-1),干扰少;应用于复混肥料样品的测定,RSD为2.4%～5.0%,加标回收率为95.6%～101.3%,其结果与四苯硼钾重量法一致.该方法准确可靠.     

氢化物发生-原子荧光光谱法测定中药材中汞和砷

用氢化物发生-原子荧光光谱法测定了产于海南省的5种中药材,即槟榔、益智、砂仁、巴戟天及沉香中汞含量及砷含量.对试样的预处理和消解方法以及仪器的工作条件作了详述,还对各种对测定有影响的因素,包括试样消解所用的酸的种类及其浓度,硼氢化钾的加入浓度,五价砷的预还原和共存金属离子的干扰等也作了研究并予以优化选择.方法的检出限分别为1.5 ng·g-1(汞)和7.0 ng·g-1(砷).在对5种药材的实样进行分析的基础上作了回收率试验,所得结果为90%～93%(汞)和90%～91%(砷).