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《中华人民共和国食品卫生法》正式颁布以来,黑河市卫生行政部门广泛深入开展《食品卫生法》和食品卫生知识的宣传教育活动,进一步加强监督队伍的自身素质建设,强化了对食品行业的卫生监督和管理的力度,使全市食品卫生管理有了新的改观。但是,如何提高餐饮具消毒合格率,予防食源性疾病的发生,已成为食品卫生监督机构亟待解决的问题,近年来我市的餐饮具消毒工作员有一定的进展,各种消毒方法已被广泛应用,餐具消毒合格率逐年上开,但由于各种原因,消毒效果尚不令人十分满意,就此,本人就多年的工作经验,对影响餐饮具消毒效果的因… 相似文献
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