排序方式: 共有2条查询结果,搜索用时 31 毫秒
1
1.
主要阐述现代生物技术在食品工业中的应用及研究近况,食品生物技术作为一项高新技术将为食品工业的发展起着重要推动作用。 相似文献
2.
重组甘油脱水酶的活性鉴定 总被引:1,自引:0,他引:1
通过MBTH方法对重组甘油脱水酶活性进行检测。确定稳定的酶活检测系统.结果显示重组甘油脱水酶的活性明显高于野生菌.此外,甘油脱水酶单个亚基及亚基两两组合未检测到酶活性.这一结果将对酶活性研究具有重要的意义. 相似文献
1