糖浆浓度激光自动检测过程的数理分析

通过对糖浆浓度激光自动检测过程的机理分析，以糖浆过饱和度的一般定义为依据，对糖浆浓度与折射率、折射率与临界角、临界角与亮区长度以及亮区长度与像元数的关系等进行了数学描述，最后导出了测量过程的数学模型．     

一种连续产生次氯酸钠的管状电化学反应杀菌器

介绍了一种中试规模的用于原位清洗（CIP）或原位灭菌（SIP）的次氯酸钠连续发生器,其电解槽采用带尼龙隔膜的管式电化学反应器结构,并在钛阳极管的表面采用稀土金属氧化物二氧化钌（RuO2）作为电化学反应的活性催化涂层,文中从反应工程的角度分析了该发生器的性能,试验结果表明,该反应器的电流效率在82％以上,微生物学研究表明,有效氯含量范围内的消毒水可有效杀灭大部分食品工业设备表面所发现的微生物。     

糖浆浓度的激光自动折光检测系统

采用高稳定度的激光光源和具有高分辨率、高灵敏度、抗晕光能力强、光动态范围大的ＣＣＤ（ＣｈａｒｇｅＣｏｕｐｌｅＤｅｖｉｃｅ）电荷耦合器件,构成激光－ＣＣＤ糖浆浓度传感器,配以三路脉冲驱动电路、测量电路、单片机系统等,可自动检测被测糖浆的温度和浓度,并对温度变化而引起的浓度变化作自动修正．实验结果表明,测量糖浆浓度的误差为０．３％．