尝尝牡丹的滋味

在文人看来，“牛嚼牡丹”总是件有碍风雅的事情。不过，近年来越来越多的研究表明，牡丹花瓣、花粉、种籽等均含有大量有益于人体健康的营养成分，大嚼牡丹还真是件好事。     

中国牡丹的输出及其在国外的发展：I;栽培牡丹

系统研究了中国牡丹输出及在国外发展的情况,主要结论有：（１）中国牡丹在不同时期东渡日本和西流欧美后,相继发展形成了不同的品种群;（２）牡丹于公元８世纪传入日本,经过长期药用栽培,于１７～１８世纪进行了选育改良,形成了以半重瓣和单瓣品种为主的日本品种种;（３）牡丹于１８世纪末（１７８７年）才输入英国,１９世纪中期福琼的上奠定了在欧洲发展的基础,２０世纪初形成了欧洲品种群,它是中国牡丹驯化的结果;（４     

中国牡丹的输出及其在国外的发展：II.野生牡丹

报道了中国野生牡丹向国外（主要是欧美）输出及其后发展的情况,并探讨了如何利用野生种质资源培育新品种的问题：欧美利用黄牡丹和紫牡丹与普通牡丹杂交已取得巨大成就;大花黄牡丹、狭叶牡丹、紫斑牡丹和杨山牡丹等野生种在育种中应用的潜力很大。丰富花色、延长花期、扩大栽培等育种问题,均可利用野生种质资源加以解决。     

中国牡丹的输出及其在国外的发展 Ⅰ:栽培牡丹

系统研究了中国牡丹输出及在国外发展的情况,主要结论有：①中国牡丹在不同时期东渡日本和西流欧美后,相继发展形成了不同的品种群;②牡丹于公元８世纪传入日本,经过长期药用栽培,于１７～１８世纪进行选育改良,形成了以半重瓣和单瓣品种为主的日本品种群;③牡丹于１８世纪末（１７８７年）才输入英国,１９世纪中期福琼的引种奠定了在欧洲发展的基础,２０世纪初形成了欧洲品种群,它是中国牡丹驯化的结果;④美国约在１８２０年始有牡丹,本世纪以来才有了真正发展,但在种间杂交育种上成就巨大;⑤上个世纪中国牡丹在欧洲的传播,为本世纪日本牡丹的大量输出创造了条件,目前日本牡丹发展进入了平台期,为中国牡丹进入国际市场创造了历史机遇．