The Relationship between the Mechanical Properties of Pure Silk Fabrics and Dress Performance

In this paper, the relationship between mechanical properties of 30 pieces of pure silk fabrics and the dress performance has been analyzed. With the methods of multifactor linear step regression and discrimination analysis, the judgment and prediction model of the performance have been established.     

真丝织物力学性能与服装外观造型之间的关系

在Kawabata等人的研究基础上,对30多种真丝织物的力学性能和八片公主线连衣裙外观造型之间的关系进行了研究,运用了多元线性逐步回归和判别分析方法,找出了影响服装外观成形的几个机械力学因子:厚度、面密度、剪切刚性、弯曲刚性、最大剪切力和纬向的拉伸伸长率等.     

绿色蔬菜挂面的生产

挂面是深受大众喜爱的一种方便食品，它含有丰富的碳水化合物、矿物质等营养素，但几乎不含有纤维素、维生素Ｃ等营养成分。为了弥补这种不足，笔者根据营养学原理和绿色蔬菜特性，选出富含维生素Ｃ、纤维素、胡萝卜素及铁质的菠菜作为挂面生产的辅料试制了绿色蔬菜挂面，...     

焙烤蛋清蛋糕的生产

本文从传统生产焙烤蛋糕出发，使用鸡蛋清并降低糖的用量，生产低热量、低脂肪、低胆固醇的蛋清蛋糕，以满足不同消费者的需求。１．配方精粉１０ｇ蛋清１０ｇ白糖８ｇ蛋糕油０．６ｇ水适量疏松剂、抗氧化剂等按添加剂手册２．仪器设备打蛋机、远红外电烤箱、烤模、烤盘等...