食品化学设计性实验与科研相结合的教学模式探索

本科教育的特点是教学与科研相结合,因此尝试构建一种食品化学设计性实验与科研相结合的教学模式,这种教学模式让学生以一个接近科技前沿的科研实验为导线,培养学生的创新能力、综合分析能力和独立开展科学研究的能力,由此了解和掌握科研的一般规律和方法,为其以后从事科学研究提供实践经验。     

基于通信信号的双/多基地无源雷达系统

文章论述了传统雷达在现代战争中的生存危机和解决思路，介绍了基于民用通信系统的无源雷达系统的基本原理，重点分析了民用通信信号在雷达目标检测中的关键技术，给出了几个典型的应用系统，总结了外辐射源的被动雷达在军事上的应用前景。     

新型建筑蜂窝夹心板的生产工艺及应用

叙述了纸蜂窝心和蜂窝夹心板的生产工艺，纸蜂窝心的生产工艺包括涂胶、烘干、穿孔、剪切、迭合、加压固化、切条、拉伸定型，蜂窝夹心板的生产工艺包括浸胶、复合、固化、时效，介绍了研制产品的主要技术性能指标，隔音、隔热、阻燃、各种强度均可满足建筑要求，分析了其应用前景。     

VoIP体系的不足及基于软交换的解决方案

VoIP技术发展至今,功能过于集中的网关已经成为其发展的瓶颈,将软交换技术应用到VoIP中可以很好地解决这个问题.本文介绍了当前IP电话的体系结构,分析了存在的诸多不足,提出了基于软交换的下一代VoIP基本结构并阐述了它所具有的优势.     

巯基-炔紫外光固化聚氨酯的制备及性能研究

以聚己二酸一缩二乙二醇酯(PADG)、异佛尔酮二异氰酸酯(IPDI)和1,4-丁炔二醇(BD)通过聚加成反应,合成分子中含多个活性炔基的线性聚氨酯树脂,并利用红外和拉曼光谱进行表征.以三羟甲基丙烷三(3-巯基丙酸酯)(TTMP)为交联剂,制备系列巯基-炔紫外光固化聚氨酯薄膜(F-SAPU)及涂层(C-SAPU).根据扩链参数、硬段质量分数、固化参数和光引发剂参数对巯基-炔紫外光固化树脂合成及固化进行配方设计.结果表明,通过调节配方参数,F-SAPU的拉伸强度、断裂伸长率分别在0.48～5.32 MPa和106％～172％内灵活可调,玻璃化转变温度在-10.1～26.9℃内灵活可调;探究了不同硬段质量分数对C-SAPU涂层性能的影响,当硬段质量分数为45％时,涂层性能最优.     

巯基-炔紫外光固化聚氨酯的制备及性能研究

以聚己二酸一缩二乙二醇酯(PADG)、异佛尔酮二异氰酸酯(IPDI)和1,4-丁炔二醇(BD)通过聚加成反应,合成分子中含多个活性炔基的线性聚氨酯树脂,并利用红外和拉曼光谱进行表征.以三羟甲基丙烷三(3-巯基丙酸酯)(TTMP)为交联剂,制备系列巯基-炔紫外光固化聚氨酯薄膜(F-SAPU)及涂层(C-SAPU).根据扩链参数、硬段质量分数、固化参数和光引发剂参数对巯基-炔紫外光固化树脂合成及固化进行配方设计.结果表明,通过调节配方参数,F-SAPU的拉伸强度、断裂伸长率分别在0.48～5.32 MPa和106％～172％内灵活可调,玻璃化转变温度在-10.1～26.9℃内灵活可调;探究了不同硬段质量分数对C-SAPU涂层性能的影响,当硬段质量分数为45％时,涂层性能最优.     

阜新煤田东梁勘探区煤变质特征及变质因素的研究

本文利用大量的勘探资料,对东梁勘探区的煤变质特征及变质因素进行了研究,推断在含煤岩系下部2000～2500m处,可能存在一个侵入到下伏榆树沟组地层中的第三系中小型辉绿岩盖:东梁勘探区煤变质作用以远成岩浆变质占主导地位.     

油茶无性系丰产性状和稳定性分析

油茶无性系的丰产性状和稳定性是油茶育种的核心要素。笔者采用浙江金华、江西贵溪和樟树、贵州黎平等4个试验点的12个油茶无性系单株产量数据,应用联合方差分析,G×E互作分析和AMMI模型分析等方法分析基因型与环境互作效应及鉴别力,并用双标图方法分析其无性系稳定性差异。结果表明,油茶单株产量在无性系间和不同试验点间都呈现极显著差异,无性系×环境互作呈现显著差异。林分中单株产量在8 kg以上的高产植株只占林分总株数的27.86%,而贡献的产量占58.4%,即林分中不到1/3的高产树贡献了林分近2/3的产量,这个比例和实生林分接近。参试的40、4、53号无性系稳定性强,产量高; 166、20、21号产量中等,稳定性也中等; 而180号产量最低,但稳定性高; 3号产量较高,而稳定性最低。     

汽体及液体部分混合对塔板效率的影响

对于汽体部分混合及液体部分混合时板效率与点效率的关系,本文提出了一个新的数学模型。经与Ashley和Haselden的计算值进行比较,计算结果甚为吻合,最大误差不超过3%,而计算方法则较简便。此外,对几种极限情况所得出的简化式,与文献上相应的关系式一致。     

高等院校《食品化学》精品课程建设初探与实践

食品化学课程是高校食品科学与工程、食品质量与安全等专业的一门主干专业基础课程,为了更好地进行精品课程的建设,促进课程体系改革,本文在教学方法、实践教学、教材建设、网络建设、师资培养、课程体系和管理机制方面进行了探索。