红米苋酵素发酵工艺及抗氧化活性研究

以红米苋为主要原料,在其料液中接种酵母菌发酵制作苋菜酵素。测定并比较青、红米苋酵素在发酵过程中的黄酮类化合物、总酚、苋菜红素的含量、酶活力以及抗氧化能力(总酚含量、类黄酮化合物的含量、苋菜红素、蛋白酶活力、SOD酶活力、清除DPPH自由基、羟自由基清除能力和还原力)在发酵过程中随时间的变化。结果表明：红米苋酵素发酵液的黄酮类物质、总酚、SOD酶活性都随时间推移升高,发酵后21～28天期间达到最大值(分别为：0.0118 g/L,0.012 mg/mL和115.93 U/mL),之后随时间推移而降低;发酵液的还原力、自由基清除率和DPPH清除率随发酵时间升高,在14～21天之间达到最大值。实验探究发酵过程中它们的变化规律,在此基础上探索红米苋酵素制作最佳工艺。     

新型承插式F型交通标志钢架优化研究

文章针对新型承插式F型钢架进行了足尺F架模型试验,得出其在风载作用下的刚度和强度力学性能指标,运用Ansys有限元分析软件进行弹塑性分析;研究表明,在应力和刚度水平都无较大差别的前提下,F架立柱采用变截面后材料用量仅为原立柱的80%.     

杂化交联网络水凝胶的制备及表皮传感性能

以丙烯酰胺（AAm）单体和甲基丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵（DMC）阳离子单体为共聚单体,添加一定量阴离子聚电解质聚丙烯酸钠（PAAS）,制备具有杂化交联网络的离子导电水凝胶P(AAm-DMC)-PAAS。采用万能试验机和电化学工作站对其力学性能和应变敏感性能进行测试。结果表明,水凝胶最大应力可达（88.4±4.7） kPa,最大应变为（1 030.8±71.7）%。由于PAAS和DMC能电离出丰富的游离离子,水凝胶无需额外添加导电填料即可保持较高的离子电导率（0.684 S/m）和应变变化的快速响应,灵敏因子约为2.409(0～70%应变范围内)。制备的水凝胶可作为可穿戴应变传感器监测人体运动,还可以组装成表皮电极对人体电生理信号进行准确检测。     

新型夹芯保温复合墙体的技术与发展

文章回顾了新型夹芯保温复合墙体的发展现状、结构特点和技术水平;对保温墙体的应用与发展作了简述对比,探讨了当前亟待改进的若干问题,并对提高新型夹芯保温复合墙体的整体技术水平以及今后面临的新发展作了评述。