套袋对凤凰柚果实品质的影响

就凤凰柚套袋处理对果实的外观、内质及农药和重金属残留的影响进行了研究,结果表明:套袋处理的果实较未套袋的果实表面光滑、金黄、色泽均匀,病虫斑果、污染果显著减少,其中病虫果减少了31.5%、畸形果及污斑果减少了49%,裂果率降低52.8%,商品率提高了22.5%,且极大减少了农药和重金属残留量.套袋处理的果实可溶性固形物含量基本没什么差异,但含糖量提高了14%,含酸量提高了6%,糖酸比提高了9%.     

不同氮、磷、钾、钙水平对脐橙产量及果实品质的影响

通过选用大量元素氮(N)、磷(P)、钾(K)和中量元素钙(Ca)肥相结合的肥料组合方式,采用4因素3水平正交施肥试验,探索了不同N,P,K,Ca水平对脐橙产量、品质等的影响.结果表明:在本试验条件下,在每667m2施N肥20kg,同时配施适量的P,K,Ca肥的情况下,既能提高产量,也能使果实风味和品质得到提高.其中产量以处理4(N2P1K2Ca3)水平为最高,两年累积每667m2达3 478.0kg以上,果实品质以处理5(N2P2K3Ca1)水平最好,风味浓郁,香甜,化渣,其TSS和WSS都最高,分别高达13.98和14.84,其糖酸比和固酸比分别达18.06和17.01.在一定范围内,不同肥料对产量的相关性从大到小依次为N,K,Ca,P,且都呈正相关,其中N肥与产量呈显著正相关.K肥与TSS和固酸比也表现为显著正相关关系.综合各种因素,以处理5施肥方案为最优方案.