维生素E对硫丹染毒小鼠脾细胞因子基因转录的影响

目的 为了探讨维生素E对硫丹染毒ICR小鼠脾细胞因子白细胞介素-2（IL-2）、白细胞介素-6（IL-6）和γ-干扰素（1FN．γ）基因转录的影响,我们设计了该实验。方法将24只ICR小鼠随机分成对照组、硫丹染毒组（染毒组）和染毒同时给予维生素E（VE）组（实验组）,所用硫丹和维生素E的剂量分别是：0mg／（kg·d）和0mg／（kg·d）（对照组）、0．8mg／（kg·d）和0mg／（kg·d）（染毒组）和0．8m∥（kg·d）和100mg／（kg·d）（实验组）。灌胃21d后,取其脾,用Real—Time PCR法检测其脾脏IL-2、IL-6、IFN-1基因转录的变化。结果染毒组小鼠脾细胞因子IL-2和IL-6 mRNA水平与对照组相比明显升高,IFN-γ,mRNA水平虽有升高趋势,但无显著变化。实验组小鼠脾IL·2和IL-6 mRNA水平明显低于染毒组,IFN·-γ mRNA水平虽有降低趋势,但与染毒组相比无显著变化。结论上述结果说明,硫丹能促进小鼠脾脏细胞因子IL-2和IL-6的基因转录,但对IFN-γ基因转录没有显著影响;维生素E能缓解或部分缓解硫丹的作用。     

凝胶渗透色谱-固相萃取结合色谱-质谱法测定乳制品中18种溴系阻燃剂

采用索氏提取、凝胶渗透色谱和固相萃取技术作为前处理方法,建立乳制品中6种新型溴系阻燃剂、8种多溴联苯醚、四溴双酚A和α、β、γ-六溴环十二烷异构体共18种溴系阻燃剂的同时提取与净化方法,并结合气相色谱-负化学源质谱法(GC-NCI/MS)和高效液相色谱-电喷雾电离-串联质谱法(HPLC-ESI-MS/MS)进行检测。奶样经冷冻干燥后以正己烷-丙酮(1：1, V/V)索氏提取,采用凝胶渗透色谱结合酸化硅胶柱净化,随后以LC-Si固相萃取柱分离气相和液相待测物。以GC-NCI/MS测定6种新型溴系阻燃剂和8种多溴联苯醚,以HPLC-MS/MS检测四溴双酚A和六溴环十二烷异构体,内标法定量。结果表明,以空白牛奶样品为加标基质,多数待测物平均回收率为80.1%~114.7%,方法具有良好的精密度(多数待测物相对标准偏差( RSD)在0.87%~14.9%)和灵敏度(检出限在0.2~119.2 pg/g之间),可满足乳制品中多种溴系阻燃剂同时提取、净化和检测需求。     

顶空固相微萃取-气质联用分析小麦储藏过程中挥发性成分变化

采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)对不同储藏时间弱(强)筋小麦中的挥发性物质进行提取、鉴定与分析.选用复合萃取纤维二乙烯基苯-炭烯-聚二甲硅氧烷共聚物(DVB/CAR/PDMS)50 μm涂层,对萃取温度、时间、样品用量和解析时间进行优化.结果表明: HS-SPME测定挥发性物质的最佳前处理条件样品量20 g, 萃取温度75 ℃, 萃取时间60 min, 260 ℃条件下解析5 min;经鉴定分析小麦挥发性成分主要有烃类、醛类,其次为醇类、酮类;挥发性成分总含量在储藏6个月内均呈现先降后增的趋势.弱筋小麦的烃类挥发物相对量随储藏时间延长而快速增加,醛类相对含量先降后升,而酮类和醇类相对含量则逐渐下降;强筋小麦中除烃类相对含量呈先下降而后快速增加外,其余各类挥发物含量均与弱筋小麦呈现相同的规律.储藏6个月后,变化较明显的挥发性物质有己醇、己醛、2,6,10-三甲基-十二烷、十五烷和二十烷.     

硫丹对长爪沙鼠血细胞免疫相关因子表达的影响

目的 探讨有机氯农药硫丹对长爪沙鼠血细胞免疫功能相关因子的影响。方法将50只长爪沙鼠随机分成5组,各组动物所用硫丹灌胃的剂量依次为：0mg／（kg·d）、0．4mg／（kg·d）、0．8mg／（kg·d）、1．6mg／（kg·d）和6．4mg／／（kg·d）。灌胃21d后,取血检测血细胞免疫功能相关因子的表达。结果药物处理后,红细胞表面CD59因子和B淋巴细胞表面CD35因子的表达量在各实验组和对照组间没有明显差异（P〉0．05）。红细胞膜表面CD58因子随硫丹浓度的升高显著下降,0．8mg,／（kg·d）、1．6mg／（kg·d）和6．4／mg／（kg·d）组较对照组有显著降低（P〈0．05）。结论硫丹能抑制长爪沙鼠红细胞膜表面CD58因子表达,但对红细胞膜表面CD59和B细胞表面的CD35的表达没有影响。     

光照度对中华鳖稚鳖能量转换的影响

在３０００,１０００,３００和１０１ｘ的光照度下,测定了中华鳖稚鳖的同化效率、消化时间和生长效率。结果表明,光照度对中华鳖稚鳖的同化效率和生长效率均无显著影响,其平均值分别为７８．２％和１６．３％,消化时间随着光照度的减弱有缩短的趋势。     

烯菌酮对小鼠前列腺癌细胞增殖及其脂质过氧化物含量和抗氧化物酶活性的影响

为研究烯菌酮对小鼠前列腺癌(RM-1)细胞增殖及其脂质过氧化物和抗氧化物酶的影响,实验采用了四唑盐法(3-(4,5-Dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium bromide,MTT)检测了RM-1细胞增殖活力,采用比色法测定了其细胞内抗氧化物酶活性和脂质过氧化物(Maleic Dialdehyde,MDA)含量的改变。结果表明,0.01μmol/L、1μmol/L和100μmol/L三个浓度的烯菌酮作用24和48 h,RM-1细胞增殖活力均明显低于对照组。100μmol/L烯菌酮作用48 h,小鼠前列腺癌细胞中脂质过氧化物含量明显高于对照组及0.01μmol/L和1μmol/L两个浓度组。烯菌酮作用24、48和72 h,RM-1细胞中总超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione peroxidase,GSH-PX)活性随烯菌酮浓度增加而增加,具有浓度依赖性。0.01μmol/L、1μmol/L和100μmol/L烯菌酮作用24 h时,RM-1细胞中过氧化氢酶(Catalase,CAT)活性明显低于对照组,但随着烯菌酮浓度增加,CAT活性明显增加。100μmol/L烯菌酮作用48和72 h时,RM-1细胞中CAT活性明显高于其他三组。这说明,烯菌酮能抑制RM-1细胞增殖活力,促进其细胞内脂质过氧化物的含量和抗氧化物酶的活性。