水稻籽粒不同部位重金属含量的测定

近年来随着工业的快速发展，很多国家的农田土壤和农作物中的重金属元素含量成倍上升，其中Cd、Pb、Al等元素对作物生产和人类健康危害较大。有关水稻对重金属的吸收和在植株中分配的研究已有较多报道，但其在籽粒不同部位的积累情况则很少涉及。而且以往研究重金属在植株中的分配一般都是利用原子吸收光谱仪进行的，在消化提取过程中容易造成损失而使测定结果偏低。本文以成熟水稻籽粒为材料，采用环境扫描电子显微镜和X射线电子探针的方法，测定了水稻籽粒不同部位重金属的含量，并分析了其在水稻籽粒中的分配规律和相互关系。     

用Image J分析水稻胚乳淀粉粒表面几何特征的方法

以水稻淀粉粒光学显微镜和扫描电子显微镜图像为研究对象,介绍了图像分析软件Image J在淀粉粒表面特征分析中的应用.图像分析结果以轮廓图(outline)和拟合椭圆(ellipse fitting)两种方式呈现,分析指标选择了面积、周长、长轴、短轴、圆度及最大切直径.最后还对颗粒图像的获取和图像前处理进行了探讨.     

噬菌体裂解E蛋白介导鸡白痢沙门菌跨膜孔道的电镜观察

应用电镜对噬菌体裂解E蛋白介导沙门菌内外膜融合而形成的特异性跨膜孔道进行超微结构观察。42℃诱导携带温控表达质粒的重组鸡白痢沙门菌S06004(pBBR1MCS2-E)表达E基因以制备鸡白痢沙门菌菌影;样品经前处理,扫描电镜和透射电镜观察其形态结构变化。重组鸡白痢沙门菌经温度诱导后,绝大多数发生裂解,在两极形成直径介于200~400 nm之间的跨膜孔道,细菌整体呈空泡状,并保持完整的外膜结构,但细胞表面发生明显的褶皱。本研究为噬菌体E蛋白裂解沙门菌制备新型灭活疫苗的研究提供了形态学依据。     

银杏小孢子囊壁发育的超微结构观察

本文利用透射电镜、半薄切片等技术,对银杏小孢子囊壁的发育进行了观察和研究。银杏小孢子囊壁分为表皮、内壁、中层和绒毡层。(1)对小孢子囊壁的表皮、内壁和中层细胞的观察表明,小孢子母细胞时期,这些细胞均处于活跃的代谢和合成阶段,含有大量的细胞器如线粒体、高尔基体、内质网和核糖体等;减数分裂时期细胞的细胞质浓度逐渐降低,细胞内分布有大液泡,其中表皮细胞的液泡膜上形成大量贮藏蛋白,内壁细胞的细胞壁逐渐皱缩,中层细胞纵向拉伸;有丝分裂时期,细胞的细胞质逐渐降解,内壁细胞切向壁和径向壁均出现大量乳突状纤维加厚,中层细胞解体,最后仅剩残余。(2)绒毡层细胞属于分泌型,在小孢子母细胞时期细胞内的细胞器丰富,其中质体在减数分裂过程中达到高峰;游离小孢子时期,粗糙内质网达到最大,绒毡层开始形成乌氏体,最终结合到花粉外壁,参与花粉外壁的形成;有丝分裂后期,绒毡层通过自溶的形式解体。以上结果显示,银杏的小孢子囊壁在为花粉发育提供营养和保护作用方面起着重要作用。     

用Image J分析水稻胚乳淀粉粒表面几何特征的方法

以水稻淀粉粒光学显微镜和扫描电子显微镜图像为研究对象,介绍了图像分析软件Image J在淀粉粒表面特征分析中的应用。图像分析结果以轮廓图(outline)和拟合椭圆(ellipse fitting)两种方式呈现,分析指标选择了面积、周长、长轴、短轴、圆度及最大切直径。最后还对颗粒图像的获取和图像前处理进行了探讨。     

不同品质类型小麦籽粒结构的观察比较

应用扫描电子显微镜观察了3个不同品质类型的小麦品种（强筋小麦济南17号、中筋小麦扬麦12号和弱筋小麦扬麦9号）的籽粒断面结构。结果表明,济南17号胚乳舍有丰富的基质蛋白质,淀粉粒被包埋在基质蛋白质中间,胚乳结构致密;扬麦12号胚乳淀粉粒与基质蛋白质所连接,胚乳结构较疏松;扬麦9号胚乳蛋白质基质含量很少．淀粉粒与蛋白质结合不紧密。采用碱处理和差速沉淀法分离了籽粒胚乳大、小淀粉粒,扫描电镜观察发现品种间淀粉粒的形态无明显差别,但大、小淀粉粒的尺寸和含量在品种间存在很大差异。