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1INTRODUCTION Microwave,as a sort of wave with high efficiency and strong penetrability,has been widely applied in food industry.There is always a keen interest in the application of microwave technology in starch physi-cal modification.Native starch granules are semi-crystalline structures characterized by alternating crystalline lamella and amorphous growth rings.These granules are predominantly composed of high branch,part crystal amylopectin and linetype amylo-se.Most amyloses dispers… 相似文献
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碱性淀粉酶菌株的紫外线和He-Ne激光复合诱变的研究 总被引:1,自引:2,他引:1
以嗜碱芽胞杆菌(alkaliphilic bacillus)BC-A36为出发菌株,通过紫外线,N-甲基-N′-硝基-亚硝基胍(亚硝基胍NTG)和激光复合诱变处理,选育出一株高产碱性淀粉酶的突变株JG-57,在摇瓶发酵培养基上35~37℃培养45 h,测得酶活力稳定在867 u/mL左右,为出发菌株酶活力的2.1倍。该突变株产酶温度在25~43℃,最适温度37℃,产酶pH值7~12,最适pH值9。该酶较稳定的pH值适宜范围为9.5~10。传代实验证明,该突变株遗传性能稳定。说明激光辐照是碱性淀粉酶菌株有效的选育方法。该突变株产生的碱性淀粉酶可适用于淀粉的液化、洗涤及纺织工业等。 相似文献
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在众多的激光二极管结构中,我们选择Piano-Convcx Waveguide(PCW)结构进行可见光GaAlAs激光器的研制。采用成熟的液相外延系统(LPE),一步外延完成激光器所有层次的生长。激光器在约10mW范围内呈现较为稳定的基模工作状态,有些器件观察到单纵模。远场侧向发散角~18°。初步的老化试验结果:在550小时(截止本文定稿时),激光器闽值平均上升17%,最小值10%,老化试验条件:室温,充N_2,激光器单面光功率输出额定为5mW。 相似文献