人类唾液蛋白N 端片段的构型

人类唾液蛋白Statherin 是含有43 残基的酸性磷酸化蛋白．此蛋白对磷酸钙具有较高的吸附性,已知其N 端15 残基的片段(SN-15)会吸附于磷灰石的表面．在该工作中,作者以液体核磁共振波谱学研究SN-15 的分子结构．圆二色光谱显示SN-15 在磷酸盐缓冲溶液中具α 螺旋构型．根据高分辨核磁共振氢谱(COSY,TOCSY 及NOESY)作者得到相关的NOE 及J 耦合数据,氢氘交换实验也进一步显示SN-15 具α 螺旋构型．