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AAS法对几种调味品中微量元素的测定 总被引：1，自引：0，他引：1
本文采用原子吸收法测定了六种调味品中Sr,Ba,Fe,AI,Cu,Cr,Zn,Mo,Ni,Co,Mn,Cd,Mg等十三种微量元素含量。结果表明,不同的调味品中各微量元素含量均有较大差别。本实验同时对姜粉中各元素进行了回收实验,回收率在90％－108％之间。 相似文献
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