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对当归多糖ASP3的水解特征及其水解产物的组成和红外光谱特征进行了研究。分别采用0.05、0.2和0.5mol/L三氟乙酸(trifluoroacetic acid,TFA)和内切-α-(1→4)-聚半乳糖醛酸酶对ASP3进行部分酸水解和酶水解,并研究其水解特征;结合GC、FT-IR等方法对其水解产物的组成和红外光谱特征进行分析。实验结果表明,ASP3是一种果胶多糖,主要由光滑区(半乳糖醛酸聚糖)和毛发区(富含中性糖侧链的鼠李半乳糖醛酸聚糖)两部分组成:GalA和Rha位于多糖分子的主链,由于Rha含量较低,大部分GalA相连形成半乳糖醛酸聚糖光滑区;Gal、Ara、Man及Glc位于多糖分子的支链,其中Gal以较高的聚合度(半乳聚糖)与主链相连,Ara以还原性末端或低聚寡糖的形式与主链相连或与半乳聚糖末端相连形成阿拉伯半乳聚糖。 相似文献
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当归多糖ASP3的甲基化分析 总被引:3,自引:1,他引:2
通过部分酸水解和甲基化分析, 结合GC-MS测试手段, 对当归多糖ASP3的糖链结构进行了研究. 采用0.2 mol/L三氟乙酸(Trifluoroacetic acid, TFA)对ASP3进行了部分酸水解, 对水解前后的多糖组分进行甲基化分析. 结果显示: ASP3的糖残基主要由D-GalpA, D-Galp, L-Araf和L-Rhap组成, 主链由1,4-D-GalpA连接, 形成“光滑区”半乳糖醛酸聚糖, 由1,4-D-GalpA通过O-4位与1,2-; 1,2,4-L-Rhap的O-2位交替连接形成含有较多分支的“毛发区”鼠李半乳糖醛酸聚糖. 58.8%的Rhap残基发生O-4位取代(1,2,4-L-Rhap). 由T-, 1,5-, 1,3,5-Araf和T-, 1,3-, 1,3,6-, 1,4-, 1,4,6-D-Galp聚合形成的阿拉伯半乳聚糖、半乳聚糖以及阿拉伯聚糖是ASP3侧链的主要组成, 通过Rhap残基的O-4位与主链相连. 相似文献
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傅里叶变换红外光谱法测定当归果胶多糖的酯化度 总被引:3,自引:0,他引:3
应用红外光谱技术建立了一种对果胶多糖酯化度(DE)进行快速定量分析的方法。以当归果胶多糖为测试样品,采用傅里叶变换红外光谱仪(FTIR)建立了DE与A1 730/(A1 730+A1 630)之间的线性回归方程,相关系数为0.985 2,表明果胶多糖的DE与其在1 730和1 630 cm-1处的吸收峰面积之间有良好的线性关系。经测定,从当归中提取的果胶多糖粗品和纯品的酯化度介于42.36%~54.06%之间。将FTIR法与传统的化学滴定法进行比较,两种方法间相对误差为7%,并具有良好的重现性,且与传统方法相比具有样品用量少、操作简单、快捷、灵敏度高等特点。FTIR测定果胶多糖酯化度具有可行性,可成为替代化学滴定法的一种的快速易行而准确的方法。 相似文献
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