双歧因子功能性低聚糖

功能性低聚糖作为双歧杆菌增殖因子的研究开发与应用越来越受到学者的关注,目前已证实具有特殊保健功能的低聚糖有低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚木糖、大豆低聚糖和低聚乳糖等。介绍了几种重要低聚糖的化学组成、特性、制法和应用等。     

服装中的化学

主要介绍了服装原料的化学成分,服装在生产加工、保存等过程中可能沾染上的有害物质及其对人体的危害。告诉人们如何去预防这些有害物质对人体的危害和怎样收藏服装。     

紫外检测离子色谱法测定海水中的碘离子

建立了紫外检测离子色谱法测定海水中碘离子的分析方法。样品采用滤膜净化处理,选用TSKgel guard column SuperIC-A HR保护柱(4 mm×50 mm)和TSKgel SuperIC-HR高性能分析柱(4mm×250mm),Na_2CO_3(3.2mmol/L)-NaHCO_3(1.0mmol/L)为淋洗液。碘离子使用紫外法检测,以消除氯离子干扰。在优化条件下,整个分析过程8min内完成。碘离子的方法检出限3.6μg/L,相对标准偏差(n=8)为2.0%~8.9%。加标回收率为94.9%~106%。方法操作简便、快速,适合批量样品分析检测。     

双机拍摄全景视频拼接算法研究

全景视频是一种新型的视频,近年成为研究热点.已有的研究和产品中,全景视频需六个或以上的相机拍摄,设备成本大,拼接时间长.提出一种双机拍摄拼接的算法.通过分析鱼眼图像的坐标系变换,得出了全景视频图像变换矩阵的求解方法,再采用变换矩阵对鱼眼视频图像进行转换,得到全景视频.实验表明文章的全景视频拼接算法拼接效果好,拼接速度快...     

我国传统生产工艺中的瑰宝——红曲色素

大多数食品色素在提升食品色泽的同时,也由于本身的毒性受到使用量和使用范围的限制。从组成结构、性质、生产到使用等方面介绍了我国传统生产工艺中的红曲色素,使人们认识到红曲色素是一种安全性很高的微生物色素并了解红曲色素广阔的应用前景。