一水合甘氨酸亚铁螯合物的合成及其表征

以甘氨酸（Gly）与碳酸亚铁为原料合成了阴离子干扰少、纯度较高的甘氨酸亚铁螯合物. 以反应体系的pH值为5.5~6.0、抗氧化剂用量为甘氨酸质量的10%、配位比(Gly/Fe)为2∶1、反应温度为80 ℃的优化条件,得到了产率为87.21%、螯合率为86.95%的甘氨酸亚铁螯合物,产物经纯化处理后,测定了它的红外光谱和差热分析,考察了它的摩尔电导率和稳定常数(K),判断甘氨酸亚铁是带一个结晶水的反式结构螯合物.     

一水合甘氨酸锌螯合物的合成及其表征

简化了甘氨酸锌螯合物的合成，以甘氨酸和碱式碳酸锌为原料，按摩尔比为2：1的比例在水相中合成，90～95℃间反应6h，得到了产率为94．6％的水合甘氨酸锌螯合物．产品经纯化处理后用元素分析、红外光谱、紫外光谱、热重分析、粉末衍射等一系列方法进行表征．结果表明该螯舍物是带一个结晶水的分子化合物，摩尔电导率为20．1Scm^2·mol^-1，稳定常数为2．29×10^5．另外用凝胶色谱法测定了该螯合物的螯合率，得螯合率为100％±1％．