3种酶联免疫分析法在蓖麻毒素定量测定中的比较

建立了蓖麻毒素的3种酶联免疫定量分析法,即光吸收、荧光和化学发光免疫分析法,并系统优化了各项实验条件。结果显示:对于化学发光检测法,当酶标抗体HRP-4C13稀释倍数为1∶8000时可获得最佳的信噪比,且酶与底物反应3 min后信号趋于稳定。随后在各自优化的条件下将3种方法用于毒素的检测。比较结果表明:化学发光酶联免疫分析法除具有线性范围宽(0.02～5.5μg/L,r2=0.999)、灵敏度高(检出限为5 ng/L)的特点外,还具有简单、快速、体系稳定性好等优点。将本方法用于不同实际样品基质,如饮用水、碳酸饮料、奶粉、咖啡和血清中添加的蓖麻毒素的检测,其检出限为0.005～0.08μg/L,回收率为89.6%～108.8%,适于污染及中毒样品中痕量蓖麻毒素的定量分析。