“3+1”中外合作办学中有机化学课程的教学实践与思考

介绍了食品科学与工程专业“3+1”中外合作办学项目中有机化学的教学与合作方美方在教材、教学内容和成绩评定方式等教学实践上的差异,以及结合国内教学条件进行的合理调整。探讨了关于有机化学教学中美不同教学理念的优缺点,为提高生命相关专业有机化学基础课的教学质量提供了新思路。     

应用化学专业化学事业管理类毕业论文初探

随着我国化学相关产业由简单粗放的产能扩张式发展转变为生产、质控、市场、环保全面内涵式发展,本科毕业生掌握化学事业管理相关知识也日益重要。本文介绍了在应用化学专业学生毕业论文中引入化学事业管理类项目的必要性和可行性,为提高应用化学专业毕业论文质量提供了新思路。     

应用化学专业新生研讨课教学实践

针对中学传统应试教育与大学创新教育的矛盾,西北农林科技大学应用化学专业开设新生研讨课,加强培养学生创新意识与创新能力以及学术探索和批判精神。教学内容包括专业介绍以及应用化学学科的9个学术领域,教学方式以小班讨论为主。本文探讨了该课程的教学模式、教学内容、考核方式以及教学效果,为相关专业开设新生研讨课提供了新思路。