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广州市售四种贝类重金属含量分析及评价 总被引:1,自引:0,他引:1
采用电感耦合等离子体原子发射光谱法,对广州市售4种食用贝类体内Cd、Cr、Cu、Pb、As进行检测,分析其重金属污染状况,对其质量安全进行评价。结果表明,缢蛏、波纹巴非蛤、丽文蛤和菲律宾蛤仔,Cd、Cr、Cu、Pb含量均低于国家无公害标准,而As含量均超过国家无公害标准。分析认为,广州市售4种贝类已受到一定程度的As污染,应引起重视。 相似文献
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