超声提取正相高效液相色谱法测定大豆及大豆油中的磷酸甘油酯

建立了超声提取-固相萃取纯化/正相高效液相色谱测定大豆及大豆油中磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰肌醇(PI)的方法。考察了提取溶剂、超声功率、超声时间、提取温度及净化方式的影响,并研究了不同色谱固定相对磷酸甘油酯分离效果的影响。优化的实验条件为:以氯仿-甲醇(2∶1,体积比)为提取溶剂,1 500 W功率超声提取30 min;氨基固相萃取柱为纯化小柱;正己烷-异丙醇-1%HAc(8∶8∶1,体积比)为流动相。在该条件下,PC、PE、PI的线性范围分别为0.08～8.00、0.15～15.00、0.30～20.00 g.L-1,定量下限分别为0.021、0.050、0.060 g.L-1,检出限在8～23 mg.L-1之间,其在大豆和大豆油中的回收率为85%～108%。日内与日间精密度分别不大于4.7%和8.6%。     

油菜叶片中硫甙总量与分量的HPLC测定

硫甙是一类含硫次生代谢产物,广泛存在于芸薹属植物。油菜中常见的硫甙成分有近20种,研究表明,油菜籽硫甙含量降低后,其植株抗性也明显下降,油菜种子、茎、叶的硫甙含量受不同基因型控制[1]。油菜种子中硫甙含量及组分的检测技术已有很多报道[2-6],李培武等[5-7]建立了胶束电动