乌桕δ-羟基赖氨酸的鉴别及其含量测定

本文报道采用溶剂提取和色谱法分离乌桕特殊氨基酸,然后利用保留时间、已知物峰高增加和核磁共振波谱法定性,并设计氨基酸离子交换色谱短程序定量测定乌桕特殊氨基酸。结果证明,乌桕中存在的特殊氨基酸为δ-羟基赖氨酸,而且是乌桕的一种非常见蛋白氨基酸。