大孔MMA—DVB共聚体的合成及处理低度酒的研究

采用混合致孔剂合成大孔MMA-DVB共聚体,并将其用于处理低度酒。结果显示,共聚体对乙醇水溶液中油酸乙酯的吸附量可达36.4mg/g;经共聚体处理的低度酒精清澈透明,醇香味正,完全保留原酒的风味。