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动力学分光光度法测定食品中微量碘 总被引:1,自引:0,他引:1
在硫代硫酸钠存在下的硫酸介质中 ,碘对溴酸钾氧化间胺黄褪色具有抑制作用 ,建立了测定微量碘的新方法。测定线性范围为 0 .0 2— 0 .4 mg/ L ,检出限为 1 .5× 1 0 -8g/ m L。用于食品中微量碘的测定 ,结果令人满意 相似文献
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催化光度法测定蔬菜中痕量亚硝酸根 总被引:2,自引:0,他引:2
基于稀磷酸介质中 ,溴化十六烷基吡啶对亚硝酸根催化溴酸钾氧化吡口罗红 B褪色反应的增敏作用 ,建立了测定亚硝酸根的表面活性剂增敏催化动力学光度法。加入溴化十六烷基吡啶 ,灵敏度增大 2 .5倍。测量亚硝酸根的线性范围为 0 .0 0 5— 0 .2 5 mg/ L,检出限为 0 .0 0 4 mg/ L。用于蔬菜中痕量亚硝酸根的测定 ,结果满意 相似文献
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催化荧光光度法测定痕量亚硝酸根 总被引:5,自引:0,他引:5
翟继英 《理化检验(化学分册)》2006,42(8):670-671
亚硝酸根广泛存在于环境、水体、食品等物质中,它可与胺类及酰胺类化合物反应生成致癌物亚硝胺,因此,它是水质、环境、食品等检测的重要项目之一。催化动力学光度法测定亚硝酸根已有不少报道,而催化荧光法测定亚硝酸根的报道不多。吡啰红B是一种生物染色剂,在水溶液中发射红色荧光。试验发现,稀磷酸介质中,溴酸钾氧化吡哕比B使荧光猝灭,亚硝酸根对此氧化还原褪色反应具有灵敏催化作用,据此建立了测定亚硝酸根的催化荧光光度法。本法灵敏度较高,选择性好,简便快速,用于水及蔬菜中痕量亚硝酸根的测定,结果满意。 相似文献
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