由甘薯制造冰醋酸和丙酮

冰醋酸和丙酮都是重要的化工原料,特别是农业大跃进以来,为了支援农业需要的大量化学肥料和化学农药,它们就显得更为需要。目前,由于生产冰醋酸的设备与技术问题未得到彻底解决。我国各地正式投入生产的还不多,产量也少,大部依靠进口。我厂全体职工在党委正确领导下,决心以敢想、敢干的精神,利用当地原材料,以土法生产冰醋酸和丙酮。据文献记载,冰醋酸生产方法不外乎下列两种:1)乙醇二步氧化;2)乙醇脱氢再氧化。此二法设备复杂,不是一般药厂所能生产。目前,多以发酵法生产丙酮。我厂职工解放了思想,利用甘薯生产冰醋酸和丙酮。经过刻苦钻研终于试制成功,目前已投入中型生产。此法原料来源丰富,设备操作简单,经济价值高,县乡级皆可生产,为今后冰醋酸和丙酮生产提供有利条件。     

解答“由甘薯制造冰醋酸丙酮”的来问

自“由甘薯制造冰醋酸丙酮”一文登载后,我們連續牧到一些化工工作者与讀者来信詢問一些在他們試制过程中所遇到的实际問題,今将一些主要的共同性问題作統一答复如下: 一、甘薯制醋的配方与下料操作: 1.配方:甘薯干 100公斤。蒸料用水 275公斤。醋酸菌液 40公斤。粗谷糠 50—60公斤。酵母液 40公斤。蒸后加水 650公斤。細谷糠 180公斤。麸曲菌液 50公斤。食盐 20—140斤。