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气相色谱-质谱联用法测定调味品中苏丹红Ⅰ、Ⅱ色素 总被引：3，自引：0，他引：3
应用气相色谱-质谱联用方法的选择离子监测技术(GC-MS-SIM),测定了调味品辣椒粉和腌料中的苏丹红Ⅰ、Ⅱ色素。分别在0.58~18.9 mg.L-1及0.31~19.8 mg.L-1浓度范围内,方法具有良好的线性关系。样品的平均回收率为85.5%~95.4%(直接萃取法)及80.7%~88.1%(氧化铝柱净化法),RSD(n=5)为3.64%~7.14%。样品称量为5.0 g时,苏丹红Ⅰ、Ⅱ的检出限分别为0.005 8,0.007 6 mg.kg-1。 相似文献
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