离子色谱-在线柱后电化学衍生-荧光法测定酪氨酸

采用自制电解池作为电化学衍生装置,建立了离子色谱一电化学衍生一荧光法测定饮料中的酪氨酸。在碱性淋洗液作用下,酪氨酸在阴离子交换柱上被分离,到达自制电解池的阳极室,在阳极上被氧化,氧化后的产物因具有较强的荧光而被荧光检测器检测。离子化试剂既可以做色谱分离所需的淋洗液,又可以作为电化学反应优良的支持电解液,因此,离子色谱和电化学衍生具有较好的兼容性。最佳的实验条件为：淋洗液NaOH（10mmol／L）＋乙腈（ACN,1＋9）,流动相流速1．0mL／min,电解池电压1．0V,激发／发射波长320／420NM。在优化的实验条件下,酪氨酸的线性范围为0．01～10mg／L,检出限为1．2μg／L（信噪比S／N=3）。50μg／L的酪氨酸标准溶液进样7次,得到的色谱峰面积相对标准偏差为2．5％。方法具有快速,灵敏和选择性好的特点,并成功用于饮料中酪氨酸的测定。