糖和脂肪中卡路里含量的比较——新课程理念下化学课堂学生活动设计一例

介绍一例新课程理念指导下开展的“近似测量并比较不同食品中所含卡路里相对大小”的学生活动设计方案,材料易得、方法简单,帮助学生直观地体验油脂和碳水化合物所含热量的差别,从而关注自己的饮食健康。     

专家-熟手-新手教师在化学试题命制中的差异研究——以一道工艺流程题的命制为例

专家、熟手和新手教师基于相同文献命制高中化学工艺流程题,通过试题要素分析、实测结果对比和显著性差异检验,研究专家、熟手和新手教师在化学命题上的差异及差异表现,为提升教师的命题水平提供有益的参考。