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为深入了解海洋软体生物谷胱甘肽转移酶(GSTs)的性质和特点,以对生蒴蛤肝肠为材料,经GSH亲和层析与反向HPLC分离得到纯化蛋白(adGST),经SDS-PAGE、凝胶过滤与飞行时间质谱分析确定该酶为双亚基组成,全酶分子量50000,亚基为25000.紫外光谱分析表明,该酶在280nm有最大吸收峰;荧光光谱分析表明,该酶的最大激发波长为280nm,在350nm有最大发射峰;用圆二色谱与傅里叶变换红外光谱对该酶进行二级结构测定,结果表明,该酶含有约35%左右的α-螺旋,30%左右的β-折叠,表明该酶属于典型的球状蛋白. 相似文献
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