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陈皮为常用传统中药之一,为芸香科植物橘(Citrus reliculata Blanco)及其栽培变种的干燥成熟果皮,具有理气健脾,燥湿化痰作用~([1]).陈皮挥发油成分主要产生其药理作用,挥发油的主要成分具有抗氧化性,可做为功能性因子加入到食品中,制成具有抗自由基的功能性食品.  相似文献   
2.
八角茴香是木兰科植物常绿乔木八角(Illicium verum Hook.f.)干燥的果实,是常用的辛香调味料,其挥发性成分是其香味的来源.八角茴香的挥发性成分中含量最高的是反式茴香醚.  相似文献   
3.
基于教师对电化学反应与能量的学科理解,抽提和凝练本原性问题:系统与环境之间的能量传递形式只有“热”吗?电化学反应如何实现电功传递?通过“电功”视角下认识化学反应与能量的主题大概念教学设计与实施,帮助学生建构和完善“电功”认知模型,应用模型进行探究和迁移,形成电化学主题特质性思维方式和方法,充分落实化学学科核心素养。  相似文献   
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