生物样品中游离氨基酸的测定

生物样品,包括生理体液,如血液、淋巴、尿、脑脊髓液等和生物组织,如动物的脏器、肌肉、植物的根、茎、叶、花、果实等等。其中游离氨基酸含量的测定,对研究动植物体内代谢,临床诊断,营养水平的分析都有一定的帮助。因而生物样品中游离氨基酸的测定越来越显得重要。我们用磺基水杨酸沉淀法,脱去组织及体液中的蛋白     

用氨基酸分析仪测定饲料中可利用赖氨酸含量

赖氨酸(Lys)是家畜生长发育所必需的氨基酸之一。它在饲料蛋白质中以两种形式存在。若它的ε-氨基与其它化合物结合,不能被生物体利用;若ε-氨基以游离形式存在,则能被生物体吸收,叫做可利用赖氨酸。测定可利用赖氨酸的方法很多,大多操作繁杂,干扰因素较多,回收率低。本文介