L-d树脂制备溶菌酶的工艺研究

本文报导溶菌酶生产新工艺,针对国内原工艺存在的问题,成功地研究了以离子交换与吸附相结合的机理制备溶菌酶新方法。具有专一性吸附好,工艺简单的特点;革掉了盐析、透析、冻干的工序;节约了大量的动力消耗,化工原料,生产周期从原来7天缩到2～3天;产品活力高,成本低,适合蛋品联产工业化条件。产品酶活力每毫克15000单位,最高20000单位(原工艺9000单位),得率每克蛋清50000单位(原工艺30000单位)。