液相色谱/多通道电化学检测法在天然酚类化合物测定中的应用

多通道电化学检测是按照新一代电化学检测仪器的要求而设计的产品。它具有使用方便，快速准确，排除干扰等多种功能，非常适用于复杂体系中化合物的测定。本文报道了液相色谱／四通道电化学检测法在天然酚类化合物测定中的应用。此方法能快速获得待测物的流体动力学伏安图(HDV图)；色谱峰的鉴定可靠；在不同电压下同时定量测定不同的化合物。本文以测定蜂蜜中的酚酸类化合物及绿茶中的儿茶素类化合物为例对此分析方法进行了阐述。