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合成了18种内-α-取代-α-甲基双环[2,2,1]庚烷-2-基甲醇(Ⅰ)。测定了所有化合物的折光率(或熔点)、质谱、红外光谱、~1H核磁共振谱、气相色谱的保留时间和薄层色谱的比移值。评定了它们的香气,并与相应的内-α-取代-α-甲基双环[2,2,1]-5-庚烯-2-基甲醇(Ⅱ)系列化合物的香气进行了比较,初步探讨了结构与香气的关系。 相似文献
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AM1法计算结果表明,4个麝香香气合物的晶体结构与其最稳定结构符合得相当好。以稳定结构为基础研究总结其典型结构特征,用麝香香气分子共平面模型对其香气性能作了合理解释。 相似文献
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β-石竹烯醇的合成研究 总被引:6,自引:1,他引:5
石竹烯醇作为倍半萜醇在香料原料中占有一定地位,具有较强的生理活性,是一种平喘作用强而持久、毒性低的新平喘药物[1].此外它还可抑制真菌和细菌的生长[2],并且是棉田的某种甲虫的较强的引诱剂[3].由于β-石竹烯醇存在于亚洲薄荷油或椒薄荷油的高沸点馏分... 相似文献
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由于许多降冰片烷衍生物及内酯类化合物都是很好的香原料,可用于调制化妆品或食用香精。为了探讨结构与香气的关系,并寻找新型的香原料,我们将上述两部分骨架-降冰片烷环系及内酯环系结合在一起,合成了具有如下结构的化合物16个。 相似文献
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为培养 2 1世纪的优秀人才 ,我国的教育改革正在深入发展 ,教材的改革和创新是一个重要环节。为借鉴国内外的先进经验 ,在查阅有机化学实验教科书时发现了一本在内容和编排上都有特色的好书 ,就是《有机化学实验》—常规和微量实验 (Organ icChemistryLaboratory—Standard&MicroscalesExperiments)。此书内容丰富 ,编排新颖 ,具有诸多鲜明特色。由SaundersCollegePublishing出版的《有机化学实验》—常规和微量实验 (1997年第二版 ) ,由来自美国 3所大… 相似文献