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高效液相色谱和高效液相色谱-质谱法测定粮食中互隔交链孢霉醇、互隔交链孢霉醇单甲醚及玉米赤霉烯酮 总被引:5,自引:0,他引:5
建立了粮食中互隔交链孢霉醇(AOH)、互隔交链孢霉醇单甲醚(AME)和玉米赤霉烯酮(ZEA)三个毒素的HPLC定性定量分析法和粒子束LC-MS/EI ̄+鉴定方法。采用反相色谱,以80%的甲醇水溶液作流动相,这三个毒素在C_(18)色谱柱上彼此间均获得较好的分离。方法对粮食中AOH,AME两个毒素的回收率均在79%以上。AOH,AME两个毒素的最低检出限为1×10 ̄(-9)g。用所建方法对100多个大骨节病病区、非病区的粮食样品进行了检测,结果为阴性。 相似文献
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